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艺鼎设计总监王锟把西式休闲理念融入餐饮设计中

发布时间:2019-01-09           阅读量:

  王锟,室内设计师,深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人,对金沙贵宾厅-优惠大厅-amjs澳金沙门线路首页有独到见解,设计项目不胜枚举,深受业界追捧。王锟设计的黄记煌、许留山、雨花、大渔等品牌连锁店遍布全国,好评如潮。

餐饮设计

  业内人士常常用三大国际标准:safety(安全)、health(健康)、comfort(舒适)来衡量室内设计的好坏。如果根据这个标准来判断,目前中国的餐饮空间设计其实是可圈可点的,而且,能在如此短的时间内达到这样的高度,发展速度之快令人惊叹,但相比西方,国内的餐厅、国人的生活却少了几分宁静。王锟说,这并不说明中国的餐厅设计比国外差,而是反映了当下中西两方民众不同的生存状态,这与双方的文化差异息息相关。

  王锟专注餐饮设计十余年,他认为国内外国情不一样,国人才是中国餐饮业真正的消费者。做餐饮设计,首先要考虑的就是消费者。设计商业空间是有限制的,它的限制即来源于“商业价值”,脱离了限制,无法产生商业价值的设计就不能称其为“设计”,而是艺术,而这显然不是评判一个商业空间成功与否的意义所在。艺鼎设计在帮助客户提升商业价值的同时,希望更多的把休闲的理念融入到设计中,做出更多人性化的设计来回馈客户。

餐饮设计

  关于餐饮空间的设计,王锟形成了一套行之有效的体系。每做一个餐饮项目,王锟就把自己当成经营者,为餐厅选址,调查客户群,研究消费类型,计算设计成本等等。大到对整体风格的把握,小到对餐厅菜牌的设计,王锟无不细致入微。正是这种强烈的责任感为王锟积累了许多 “回头客”,不少业内人士口碑相传,国内众多知名品牌连锁餐饮企业都找到王锟做设计,甚至担当品牌策划顾问。

  在深圳,提到餐饮空间的设计,就不能不提到王锟与他的艺鼎设计团队。一直以来,王锟都非常重视每一个设计项目,设计专业出身的他,尽可能亲力亲为带领团队,带给客户最好的作品。

  “做设计不单是靠突发的灵感,每年都有很多项目要做,但灵感却不是随时都有,更多的是靠自己认真去思考,根据市场需求,去构思空间主题。每一个设计都是为客户量身定做的,那才是最有意义的。”

  如今,随着中国社会和经济的蓬勃发展,餐饮行业作为国民经济中重要的一环,正以迅猛之势向前发展,对此,王锟希望自己及团队能以设计的力量,给人们的生活方式带去积极的影响,提升人们的生活品质。同时,他亦呼吁业界同仁,共同把握时代的脉搏,将餐饮空间设计做得更精、更细、更加贴近生活。每个人的思考、创意,都有可能变成推动一个行业发展的动力。

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