艺鼎餐饮空间设计案例赏析：近海蒸鲜从海里“飞”到餐桌上-金沙贵宾厅

　　中国自古有”山珍海味“之说，海鲜以其海鲜肉质细嫩，滋味肥厚，营养丰富等特点深受饮食男女喜爱。深圳，地处广东省南部，珠江三角洲东岸，与香港一水之隔，东临大亚湾和大鹏湾，西濒珠江口和伶仃洋，南隔深圳河与香港相连。一方水土养一方人，优越的地理环境给了深圳人“近水楼台先得月“，“近海蒸鲜先入口”的特权。来了就是深圳人，深圳人都知道“近海蒸鲜”。

　　本案是艺鼎金沙贵宾厅-优惠大厅-amjs澳金沙门线路首页师围绕近海主题而酝酿的创意设计空间，为食客在都市里打造了一个休闲、安静、时尚的就餐环境。从视觉上把客人引入海边休闲小镇的文化中，可以吃着烧烤、尝着海鲜、听着音乐自由交流，它是供多人休闲聚会的理想场所。

　　本案充分运用设计元素以海边小镇为餐厅的时代背景,营造出渔港码头的集市氛围：出海归来的渔船满载新鲜的鱼虾，街边咖啡馆里传出浪漫悠扬的萨克斯声，立在海湾的草棚被海风拂过微微扬起“刘海”。

　　平面布置餐位配比合理，翻台率高，人流动动线合理顺畅。区域划分上为明档区、用餐大厅abc三个区域、开放包间、独立包间、厨房。在空间的营造上借鉴街景建筑空间处理手法。

　　餐厅预留大面积落地玻璃窗，视野开阔。在远处看像是徜徉在在一望无际的海边，即使在晚上也放佛有海风佛面。近海蒸鲜，收获的不仅是食物......