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焖锅餐厅升级设计,黄记煌新店落成西安大融城,味蕾和视觉盛宴开启!

发布时间:2021-12-23           阅读量:



瞭望城墙,拱形的门洞中穿梭着形形色色的人群,远处晚霞散落,夜幕被拉下,我们汇聚到这样一座城中开启夜的狂欢——本案打造了一座属于黄记煌的味蕾之城

我们将传统的城池布局整理演化,结合城墙拱形元素,在主入口打造一处缓冲空间。两道拱门交错叠加,形成一处自由空间,散落的桌椅与室外在空间感上交错融合。这里与“城内”的空间被第二道城墙有所阻隔,食客通过第二道拱门才算是真正进入了“城内”。带来一种全新的品牌空间体验感。



进入城内,首先是巨大的三口天井从天花落下,与平面方正的布局结合,诠释出天圆地方道法自然的精神意义,也象征着黄记煌三汁焖锅所倡导的中国文化。天井下的座位更像是在庭院中就餐,侧面的就餐区上方则是传统屋檐的抽象赋形,柔和的灯光反向落在屋檐上,强调形体在空间中的演化。

本案是一次对传统与现代的融合、碰撞与再生的探索。空间的主色调从中国古建筑提取出:大面积的茶色搭配練色,以铜绿为点缀。浓郁热烈的色彩刺激着食客的欲望,口中热辣香甜的食材则将欲望填满,食材的氛围感被色彩烘托凸显,酣畅淋漓。墙面的装置则是古城池屋檐青瓦的转化,将古建筑的肌理浸润空间,突出本案所表达的味蕾之城的艺术美感。


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